Jean Paul Deville

Carte Noire

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Uve: Pinot Noir, Chardonnay

Il Pet Nat di Franz Strohmeier è un vino frizzante ottenuto da uve di Blauer Wildbacher un'uva autoctona della Stiria che si contraddistingue per il sua acidità. Franz ha 3,5 ettari di Blauer Wildbacher coltivati in regime biodinamico. Le uve vengono raccolte a mano e fatte fermentare in vasche di acciaio inox. La rifermentazione avviene in bottiglia. Il Pet Nat Blauer Wildbacher di Franz Strohmeier presenta un colore rosa antico. Al naso sa di frutta come le prugne rosse, le nettarine, le albicocche, con leggere note agrumate. Al sorso è succoso, fresco e croccante, dalla beva infinita.

€ 36.00   (compreso IVA)

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