| STUZZICHERIA |
| Taralli | 2.5 |
| Olive | 2.5 |
| Pistacchi | 3 |
| Mandorle | 3 |
| Aroma's arachidi | 5.5 |
| Chips (sale, tartufo) | 3 |
| Cruditè di verdure | 5 |
| Ostriche Dominique (al pezzo) | 5 |
| Crostini all'oliva di Bitetto con farina tipo 2 macinata a pietra e baccalà mantecato | 7 |
| Crostino lardo stagionato e confettura di fichi | 7 |
| Tacos scubettata di salmone, stracchino e semi di sesamo | 6 |
| Tacos pulled pork, avocado e mayo | 6 |
| DAL MARE |
| Carpaccio di pescato, emulsione di zenzero e carota e ciliegino confit | 16 |
| Tartare di ricciola, vellutata di piselli e agretti | 16 |
| Capesante scottate, crema al peperone giallo e crumble di pane alle erbe | 12 |
| Calamari al vapore, cliegino, avocado, pane croccante e mayo lime | 16 |
| Trancio di salmone al forno, olandese allo zafferano e insalata di quinoa | 16 |
| Polpo cbt scottato, crema di fave e asparagi al forno | 16 |
| DALLA TERRA |
| Misticanza, feta, mandorle, ravanelli e condimento al limone e miele | 10 |
| Flan di piselli, crema di carote al forno e mandorle tostate | 10 |
| Degustazione di formaggi con confettura | 13 |
| Tagliere di salumi | 15 |
| Pinsa romana, mortadella, scamorza affumicata e pomodorino confit | 14 |
| Tagliata di patanegra iberico, insalata colesaw e riduzione di primitivo | 16 |
| DOLCEZZE |
| Le praline artigianali di Arte Gadì | 6 |
| Millefoglie con crema pasticcera, mele saltate con pinoli, uva passa e cannella | 7 |
| Crema di ricotta di pecora con polvere di liquirizia, mandorle e cioccolato fondente | 7 |
| CIOCCOLATE E CARAMELLE |
| Chicche d'anice | 6 |
| Orsetti gommosi | 6 |
| Cola gommose | 6 |
| SERVIZIO VINI IN AGGIUNTA AL PREZZO DA SCAFFALE |
| Champagne e Franciacorta | 10 |
| Bianchi, Rosati e Rifermentati | 7 |
| Rossi | 6 |
|
| Coperto | 2 |
| Snack |
| Taralli | 2.5 |
| Olives | 2.5 |
| Pistachios | 3 |
| Almonds | 3 |
| Aroma's peanuts | 5.5 |
| (Salt, truffl) chips | 3 |
| Vegetable crudités | 5 |
| Dominique oysters (per piece) | 6 |
| Olive breat crouton and creamy cod | 7 |
| Crostini with seasoned bacon and fig jam | 7 |
| Tacos salmon, stracchino and sesame seed | 6 |
| Tacos pulled pork, avocado and mayo | 6 |
| FROM THE SEA |
| Fish carpaccio, ginger and carrot emulsion and confit cherry tomato | 16 |
| Amberjack tartare, pea and savory cream soup | 16 |
| Seared scallops, yellow pepper cream and herb bread crumble | 12 |
| Steamed calamari, cherry tomatoes, avocado, crispy bread and lime mayo | 16 |
| Baked salmon fillet, saffron hollandaise, and quinoa salad | 16 |
| Seared octopus, cream of broad beans and baked asparagus | 16 |
| FROM THE LAND |
| Mixed salad, feta, almonds, radishes, and lemon and honey dressing | 10 |
| Pea flan, baked carrot cream and toasted almonds | 10 |
| Tasting of cheeses with jam | 13 |
| Cold cuts platter | 15 |
| Roman pinsa, mortadella, smoked scamorza cheese, and confit cherry tomatoes | 14 |
| DESSERTS |
| 5 piece of Pralin's ice cream | 6 |
| Mille-feuille with custard, sautéed apples with pine nuts, raisins and cinnamon | 7 |
| Sheep ricotta cream with licorice powder, almonds, and dark chocolate | 7 |
| CHOCOLATES AND CANDIES |
| Aniseed delights | 6 |
| Gummy bears | 6 |
| WINE SERVICE IN ADDITION TO THE PRICE FROM THE SHELF |
| Champagne and Franciacorta wines | 10 |
| White, Rosé and Refermented wines | 7 |
| Red wines | 6 |
|
| Cover charge | 2 |
In caso di intolleranze alimentari si prega di informare il personale al tavolo. Grazie.
Elenco ingredienti (Reg. 1169/2011, Reg. 1379/2013 s.m.i.). I prodotti da noi venduti possono contenere tracce di: Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro) - Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e prodotti a base di uova - Pesce e prodotti della pesca - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e prodotti a base di soia - Latte e prodotti a base di latte - Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci di Acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupini e prodoti a base di lupini - Molluschi e prodotti a base di molluschi. Inoltre, alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti all’origine o da noi.
