| STUZZICHERIA |
| Taralli | 2.5 |
| Olive | 2.5 |
| Pistacchi | 3 |
| Mandorle | 3 |
| Chips (sale, tartufo) | 3 |
| Cruditè di verdure | 5 |
| Ostriche Dominique (al pezzo) | 5 |
| Crostini all'oliva di Bitetto baccalà mantecato | 7 |
| Crostini di pane con prosciutto di cinta senese e pesto di rucola | 6 |
| Tacos scubettata di salmone affumicato, stracchino e semi di sesamo | 6 |
| Tacos tartare di tonno rosso, guacamole e scorza di lime | 6 |
| DAL MARE |
| Carpaccio di pescato, sale Maldon e olio evo | 16 |
| Tartare di tonno rosso, pesca bianca marinata al limone e olio al basilico | 16 |
| Salmone rubino marinato alla barbabietola | 16 |
| Insalata di calamari con avocado, datterini ,pane tostato e mayo | 16 |
| Tonno in panko, salsa ai peperoni rossi e zucchine marinate | 16 |
| Polpo cbt con verdure in agro e aglio nero | 16 |
| DALLA TERRA |
| Degustazione di formaggi con confettura | 13 |
| Carcpaccio di vitello al pepe con mayo, acciughe e senape di Digione | 15 |
| Tagliere di salumi | 15 |
| Pinsa con crema di zucchine scamorza affumicata e basilico | 14 |
| Guancia di maialino con patate arrosto alla curcuma | 15 |
| DOLCEZZE |
| Le praline artigianali di Arte Gadì | 6 |
| Cheesecake cioccolato | 7 |
| Crema di ricotta di pecora con polvere di liquirizia, mandorle e cioccolato fondente | 7 |
| CIOCCOLATE E CARAMELLE |
| Chicche d'anice | 6 |
| Fratelli Lunardi biscotti con cioccolato | 8 |
| Fratelli Lunardi cookies cocco e cioccolato | 8 |
| SERVIZIO VINI IN AGGIUNTA AL PREZZO DA SCAFFALE |
| Champagne e Franciacorta | 10 |
| Bianchi, Rosati e Rifermentati | 7 |
| Rossi | 6 |
|
| Coperto | 2 |
| SNACKS |
| Taralli | €2.50 |
| Olives | €2.50 |
| Pistachios | €3.00 |
| Almonds | €3.00 |
| Chips (Salt, Truffle) | €3.00 |
| Vegetable Crudités | €5.00 |
| Dominique Oysters (per piece) | €5.00 |
| Bitetto Olive Crostini with Creamed Salt Cod | €7.00 |
| Bread Crostini with Cinta Senese Ham and Rocket Pesto | €6.00 |
| Tacos with Diced Smoked Salmon, Stracchino Cheese and Sesame Seeds | €6.00 |
| Tacos with Bluefin Tuna Tartare, Guacamole and Lime Zest | €6.00 |
| FROM THE SEA |
| Fish Carpaccio with Maldon Salt and Extra Virgin Olive Oil | €16.00 |
| Bluefin Tuna Tartare with Lemon-Marinated White Peach and Basil Oil | €16.00 |
| Beetroot-Cured Ruby Salmon | €16.00 |
| Squid Salad with Avocado, Cherry Tomatoes, Toasted Bread and Mayonnaise | €16.00 |
| Panko-Crusted Tuna with Red Pepper Sauce and Marinated Zucchini | €16.00 |
| Low-Temperature Cooked Octopus with Pickled Vegetables and Black Garlic | €16.00 |
| FROM THE LAND |
| Cheese Selection with Fruit Preserve | €13.00 |
| Veal Carpaccio with Pepper, Mayonnaise, Anchovies and Dijon Mustard | €15.00 |
| Selection of Cured Meats | €15.00 |
| Pinsa with Zucchini Cream, Smoked Scamorza Cheese and Basil | €14.00 |
| Pork Cheek with Turmeric Roasted Potatoes | €15.00 |
| SWEET TREATS |
| Arte Gadì Handmade Pralines | €6.00 |
| Chocolate Cheesecake | €7.00 |
| Sheep’s Ricotta Cream with Liquorice Powder, Almonds and Dark Chocolate | €7.00 |
| CHOCOLATES & CANDIES |
| Aniseed Candies | €6.00 |
| Fratelli Lunardi Chocolate Cookies | €8.00 |
| Fratelli Lunardi Coconut & Chocolate Cookies | €8.00 |
| WINE SERVICE (ADDED TO THE SHELF PRICE) |
| Champagne and Franciacorta | €10.00 |
| White, Rosé and Refermented Wines | €7.00 |
| Red Wines | €6.00 |
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| Cover Charge | €2.00 |
In caso di intolleranze alimentari si prega di informare il personale al tavolo. Grazie.
Elenco ingredienti (Reg. 1169/2011, Reg. 1379/2013 s.m.i.). I prodotti da noi venduti possono contenere tracce di: Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro) - Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e prodotti a base di uova - Pesce e prodotti della pesca - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e prodotti a base di soia - Latte e prodotti a base di latte - Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci di Acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupini e prodoti a base di lupini - Molluschi e prodotti a base di molluschi. Inoltre, alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti all’origine o da noi.
