Pierre Frick

Pinot Noir Rot Murle

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Uve: Pinot Noir

Pinot Nero in purezza, i cui grappoli vengono vendemmiati dalle viti radicate sulla collina di Bollenberg. Le uve macerano per 3 settimane e fermentano con soli lieviti indigeni. L’affinamento dura 18 mesi all’interno di botti di rovere di Borgogna. Un Pinot Nero generoso e rotondo. Colpisce il suo rosso granato pieno e fitto, e l’ intensità olfattiva: piccoli frutti neri e sentori di rabarbaro. Il lato più muscoloso e più ancestrale deriva dai sentori terrosi e di spezie selvatiche, con una buona mineralità. In bocca fine ed eleganza con freschezza e lunga persistenza. Vino versatilissimo.

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