Sete

Alimento

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Uve: Ottonese

Da uve di vitigno ottonese provenienti da una vigna di età media 40 anni, diraspate e pigiate in modo soffice; fermentazione spontanea con cinque giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento sulle fecce fini 10 mesi, senza nessuna aggiunta di solfiti, chiarifica o filtrazione. Un vino completo. Persistente, dissetante ed elegante, minerale e sapido con un'acidità che ben si bilancia con tutti gli altri elementi. Se il cibo unisce, il vino in quanto Alimento non può fare altrimenti!

€ 23.00   (compreso IVA)

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